【江戸川区】錦糸町とベトナムで人気の「炉端焼き」店が10/8(木)にオープンします！
こんにちは、江戸川区 あじさい会です。
JR総武線平井駅北口から歩いてすぐの交差点に、かつての「絶好鳥平井本店」の跡地に新しい居酒屋「炉端成る」がオープンすると聞きました。
隣にある「トラットリア アマッザ」とも隣接しているというのが、ちょっとした目印になりそうです😊
「炉端成る」は錦糸町とベトナム・ハノイにも店舗があり、インスタグラムでは「マグロと炉端成る」の名前で店内やメニューの雰囲気がたくさん紹介されていました。
特に「米と魚と炉端」というキャッチコピーが目に留まり、カウンター席で囲むように提供される新鮮な食材と自家製米の組み合わせが、ここだけの味わいを予感させます🍢
ベトナムの店舗経験があるという点が興味深く、和食の炉端焼きにどんなエッセンスが加わるのか、ちょっとした冒険心がくすぐられます🔥
新しいメニューや珍しい食材が並ぶ様子を想像すると、足を運んでみたくなるのは自然な感覚かもしれません。
近くに住んでいる方や、平井駅周辺で食事の選択肢を探している方は、ぜひ一度足を止めてみてはいかがでしょう。
新しいスポットが増えるたびに、街の雰囲気も少しずつ変わっていくのを感じられるのが楽しいです。
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引用元: https://edogawa.goguynet.jp/2026/09/23/robatanaru/
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